Neste vídeo, você vai descobrir como preparar uma sopa de arroz anti-ama, também conhecida como manda ou peia, que é ótima para facilitar o processo digestivo e recuperar a leveza do corpo. Explicamos os ingredientes principais, como o arroz basmati, e os temperos indicados conforme seu dosha: cominho, gengibre, maçala anti vata e variações para cada tipo de metabolismo ayurvédico. Também ensinamos uma técnica prática para acertar a quantidade de sal e dicas para bater ou coar a sopa, garantindo a melhor textura e aproveitamento dos nutrientes. Essa receita é ideal para todos que buscam uma alimentação que respeita as necessidades do seu corpo e melhora suas funções digestivas e excretórias.