Neste vídeo, aprenda a fazer o Kitchery Kapha, uma receita ayurvédica antiama indicada para equilibrar o dosha Kapha e melhorar a digestão. Confira o passo a passo detalhado do preparo, desde o molho do feijão até a combinação perfeita de leguminosas, vegetais e especiarias como cúrcuma, gengibre, cominho e mostarda. Também veja dicas sobre o cozimento adequado do feijão azul e opções para variar o cereal principal por quinua, painço ou cevada. Saiba como essa receita promove a saúde digestiva ao privilegiarem ingredientes adstringentes e ressecantes.
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