Suco Matinal com Tapioca ou Aveia

Um pequeno ajuste no suco matinal ayurvédico: acrescentar uma pitada de farinha de tapioca ou de aveia para engrossar o líquido e dar mais adesão — o toque levemente adstringente ajuda a proteger e reconstruir a mucosa digestiva.

Ingredientes

• 1 receita (300 a 400ml) suco matinal ayurvédico já pronto (ver receita Suco Matinal Ayurveda)
• 1 pitada farinha de tapioca (ou aveia em flocos/farinha, use uma das duas)

Modo de preparo

1. Tenha pronto o suco matinal ayurvédico (fruta + vegetal + tâmaras batidos com água quente, ver receita Suco Matinal Ayurveda).
2. Antes de coar, acrescente uma pitada de farinha de tapioca ou de aveia direto no liquidificador.
3. Bata novamente por alguns segundos só para incorporar bem.
4. Deixe descansar cerca de 1 minuto antes de servir, para engrossar.
5. Sirva morno, de 3 a 4 vezes por semana, alternando entre tapioca e aveia.