Sopa de farinha de milho com alho

Sopa quente e tonificante, boa para o inverno e para momentos de gripe ou fraqueza. Ajuda a sustentar os tecidos e a digestão, mas pode aquecer demais quem já está muito quente.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa fubá (farinha de milho fina)
• 2 dentes alho picado
• 500 ml água
• 1 colher de chá sal
• 1 colher de sopa óleo de girassol ou ghee

Modo de preparo

1. Refogue o alho no óleo ou gordura.
2. Adicione a farinha de milho e a água, mexendo até formar uma sopa cremosa.
3. Tempere com sal e sirva quente.