Sopa de arroz antiama

Uma sopa leve de arroz para facilitar a digestão, reduzir a sensação de peso e ajudar o corpo a eliminar o que está acumulado. É uma receita simples, indicada quando se quer recuperar a fome e deixar a alimentação mais fácil de digerir.

Ingredientes

• 1/3 de copo arroz basmati
• 2 copos água
• 1 colher ghee
• a gosto cominho
• a gosto gengibre
• a gosto sal do Himalaia

Modo de preparo

1. Aqueça uma colher de ghee na panela.
2. Adicione o arroz basmati e refogue rapidamente com cominho e gengibre.
3. Coloque duas partes de água para cada parte de arroz usada na receita.
4. Tempere com pouco sal do Himalaia.
5. Deixe ferver até o arroz desmanchar e formar uma sopa bem leve.
6. Se quiser, passe na peneira ou bata levemente no liquidificador.