Rotação de 3 Opções de Desjejum

Em vez de repetir sempre o mesmo café da manhã, o paciente recebe de 2 a 3 opções de desjejum (suco morno, mingau ou couscous, elixir ou panaceia) para alternar ao longo da semana, escolhendo pelo apetite e pelo clima do dia, mas mantendo em todas a mesma direção terapêutica: quente, fácil de digerir e nutritivo.

Ingredientes

• 1 copo (300 a 400ml) suco matinal ou elixir morno, batido com fruta, tâmaras e gengibre — opção para dia frio ou de menos fome
• 1 porção mingau ou couscous quente, cozido com ghee e especiarias digestivas — opção para dia de mais fome
• 1 colher de sopa diluída em 1 copo de água morna elixir ou panaceia — alternativa leve

Modo de preparo

1. No início do tratamento, escolha junto com o paciente 2 a 3 receitas de desjejum já indicadas (suco, mingau/couscous, elixir ou panaceia) que sigam a mesma lógica terapêutica do caso — quente, fácil de digerir e na direção certa do dosha.
2. A cada manhã, alterne entre essas opções em vez de repetir sempre a mesma receita, para evitar o enjoo e o abandono do tratamento por monotonia.
3. Escolha a opção do dia pelo apetite e pelo clima: em dias mais frios ou de menos fome, prefira a opção mais quente e líquida (suco ou elixir); em dias de mais fome, prefira a opção mais densa (mingau ou couscous).
4. Mantenha a mesma direção terapêutica em todas as opções escolhidas — o que muda é a receita, nunca a lógica do tratamento.