Panaceia Fresca de Limão, Gengibre, Açúcar Mascavo e Sal do Himalaia

É uma bebida funcional usada no jejum, feita com limão, gengibre, açúcar mascavo e um pouco de sal. Serve para começar o dia de forma leve e é usada em rotinas ayurvédicas de limpeza e preparo do corpo.

Ingredientes

• suco de 1 limão
• 1 pedaço de 2cm gengibre fresco ralado
• 1 colher de sopa açúcar mascavo
• 1 pitada sal do Himalaia
• 300ml água morna

Modo de preparo

1. Corte o limão e retire o suco, aproveitando também a casca se desejar.
2. Coloque o suco de limão no liquidificador ou mixer.
3. Adicione gengibre fresco em quantidade igual à do limão e bata bem.
4. Acrescente o açúcar mascavo e uma pequena quantidade de sal do Himalaia.
5. Bata novamente só para misturar bem e formar o extrato de panaceia fresca.
6. Para usar, coloque 1 colher de sopa do extrato em 1 copo de água morna e misture.