Leite vegetal nutritivo com tâmaras, amêndoas, girassol, aveia, cardamomo e água de rosas

Bebida cremosa e nutritiva para o café da manhã, com boa digestão quando feita com a proporção certa de ingredientes oleosos e doces. Ajuda a aquecer e suavizar o corpo, sendo especialmente interessante no outono.

Ingredientes

• 2 copos água
• 1 colher de sopa semente de girassol crua sem casca
• 1 colher de sopa amêndoas
• 1 colher de sopa aveia
• 2 unidades tâmaras sem caroço
• 2 pitadas cardamomo em pó
• 5 gotas água de rosas

Modo de preparo

1. Coloque 2 copos de água no fogo e aqueça sem deixar ferver.
2. Bata a água com a semente de girassol, as amêndoas, a aveia e as tâmaras.
3. Adicione 2 ou 3 pitadas de farinha de cardamomo e um respingo de água de rosas.
4. Coe o leite vegetal para retirar as partes mais ásperas.
5. Sirva em seguida.