Evitar Estimulantes

Retirar café, energéticos e outros estimulantes da rotina, substituindo-os por uma bebida morna e nutritiva — leite ou água com tâmaras e ghee — que constrói Ojas e tecido nervoso em vez de emprestar energia.

Ingredientes

• 1 xícara (200 a 250 ml) leite (vegetal ou de vaca) ou água morna
• 2 a 3 unidades tâmaras sem caroço
• 1 colher de chá ghee
• 1 pitada sal do Himalaia
• a gosto (opcional) especiarias de chai — canela, cardamomo ou gengibre

Modo de preparo

1. Assim que sentir vontade do café, de energético ou de qualquer outro estimulante, aqueça o leite ou a água até ficar morno, sem ferver.
2. Amasse levemente 2 a 3 tâmaras dentro do líquido quente para soltar o doce natural e dissolva 1 colher de chá de ghee — é essa gordura que constrói Ojas no lugar da energia emprestada do estimulante.
3. Se quiser o sabor de chai, acrescente uma pitada de canela, cardamomo ou gengibre a gosto.
4. Em dias quentes e úmidos, troque essa versão por um copo de água morna com apenas uma pitada de sal do Himalaia, mais leve para não aquecer demais o Pitta.
5. Beba essa mistura no lugar do café, do energético ou de outro estimulante, mantendo o hábito todos os dias — a energia construída aparece aos poucos, sem os picos e quedas do estimulante.