Começar as Refeições com Sabor Doce

Comer uma pequena porção de algo doce e mucoso (tâmara, purê, arroz japonês) antes do prato principal, em toda refeição, para proteger a mucosa do estômago do excesso de ácido.

Ingredientes

• 1 a 2 unidades tâmaras hidratadas
• 1 colher de sopa purê de fruta doce ou arroz japonês cozido (algo mucoso)

Modo de preparo

1. Separe uma porção pequena de algo doce e mucoso — tâmaras hidratadas, um pouco de purê de fruta ou arroz japonês cozido.
2. Coma essa porção sozinha, antes de qualquer outro alimento da refeição, mastigando bem e devagar.
3. Só depois disso comece o prato principal normalmente.
4. Repita esse hábito no almoço e no jantar, sempre em pequena quantidade — o objetivo é preparar o terreno, não encher o estômago.